Мне кажется, это просто один из сложившихся стереотипов. Кино, кофе, музей, прогулка и тд. В кино можно сходить, но наверно не на первом свидании. А потом посидеть где нибудь, обсудить этот фильм. Сейчас погода не очень. Поэтому комфортнее в закрытом помещении встречаться. Тут дело не в деньгах...