В Италии (особенно на юге) это называется не «сиеста», а «рипосо»"riposo".
Это культурная, связанная с работой и климатом привычка.чтобы избежать высоких температур в полдень и восстановить силы на вторую половину дня и вечер..
Ключевые элементы этого обычая следующие:Историческое происхождение: оно восходит к Древнему Риму, к так называемому «шестому часу» (полдню), времени, когда солнце находилось в зените и деятельность прерывалась. Позже, в VI веке, оно было закреплено святым Бенедиктом (родившимся в итальянском регионе Умбрия) в уставах монастырей.«Рипосо»: Летом и в самые жаркие часы небольшие предприятия, магазины и офисы обычно закрываются (как правило, с 13:30 до 16:30). Итальянцы пользуются этим временем, чтобы пойти домой, неспешно пообедать с семьей, отдохнуть и спастись от жары.Образ жизни: В отличие от Северной Европы, в Южной Италии преобладает вечерний распорядок дня. Рабочий день и общественная жизнь продолжаются до поздней ночи, поэтому обеденный перерыв служит «стратегической паузой» для поддержания темпа.
Сиеста-это в Испании)))